亞泥生態園區@亞洲水泥花蓮廠蝴蝶園+原生植物園

牛樟基本資料

1.科別：樟科Lauraceae
2.學名：Cinnamomum kanehirae Hayata
3.英文名稱：Stout Camphor Tree
4.別名：樟牛
5.分佈地區：臺灣特有種，分布於臺灣中、低海拔森林。最高可達 1,700  公尺處叢林內或開闊地。

 樟科小百科
樟科植物為組成台灣闊葉樹林的重要分子，可說是台灣相當重要的天然資源。共有60多種，常聽到的樹種包括樟樹、土肉桂、牛樟、香楠、山胡椒還有營養美味的酪梨，這些樟科植物都屬於經濟及民俗植物。如樟樹可提煉樟腦油，當時台灣設有樟腦專賣局；而牛樟是優良雕刻用材，它產生的牛樟靈芝有治癌效果，由於價格高昂所以常遭盜伐，目前已立法保育。土肉桂含肉桂酫可做香料或藥用，香楠樹皮可作線香原料。山胡椒泰雅語叫（馬告）主要是做調味用的，像是煮湯時就會加入馬告調味，增加湯的香味。

牛樟in亞泥生態園區

  
 ↗牛樟樹形，牛樟樹高達將近5米高。

    
 ↗牛樟的枝葉。

   
 ↗牛樟嫩葉。

   
 ↗牛樟的老幹。

知識與知性

1. 牛樟為臺灣原生特有樹種，牛樟因為樹形粗狀堅實，所以被稱為「牛」樟。

2. 牛樟可供建築、傢俱、雕刻用材，木材具有芳香，為著名的建築及雕刻工藝用材。

3. 牛樟原是原住民的祖傳秘方，牛樟全株可提煉牛樟油。在過去由於野生牛樟樹的洞中生長牛樟芝，可消腫排毒及抑制人體癌細胞生長，在大量盜採下，造成今日台灣牛樟樹數量相當稀少，又難以人工栽培，正所謂物以稀為貴，所以牛樟芝價格昂貴。

4.牛樟由於種子稀少，一般採用扦插繁殖，需先將牛樟「幼齡化」，再搭配定時噴霧設備，苗木才能量產。