牛樟基本資料

1.科別:樟科Lauraceae
2.學名:Cinnamomum kanehirae Hayata
3.英文名稱:Stout Camphor Tree
4.別名:樟牛
5.分佈地區:臺灣特有種,分布於臺灣中、低海拔森林。最高可達 1,700  公尺處叢林內或開闊地。

 

 樟科小百科
樟科植物為組成台灣闊葉樹林的重要分子,可說是台灣相當重要的天然資源。共有60多種,常聽到的樹種包括樟樹、土肉桂、牛樟、香楠、山胡椒還有營養美味的酪梨,這些樟科植物都屬於經濟及民俗植物。如樟樹可提煉樟腦油,當時台灣設有樟腦專賣局;而牛樟是優良雕刻用材,它產生的牛樟靈芝有治癌效果,由於價格高昂所以常遭盜伐,目前已立法保育。土肉桂含肉桂酫可做香料或藥用,香楠樹皮可作線香原料。山胡椒泰雅語叫(馬告)主要是做調味用的,像是煮湯時就會加入馬告調味,增加湯的香味。

 

牛樟in亞泥生態園區

 牛樟樹近5米糕 (Large) 
 ↗牛樟樹形,牛樟樹高達將近5米高。

 牛樟枝葉 (Large)   
 ↗牛樟的枝葉。

 牛樟嫩葉 (Large)  
 ↗牛樟嫩葉。

 牛樟老幹 (Large)  
 ↗牛樟的老幹。

   

知識與知性

1. 牛樟為臺灣原生特有樹種,牛樟因為樹形粗狀堅實,所以被稱為「牛」樟。

2. 牛樟可供建築、傢俱、雕刻用材,木材具有芳香,為著名的建築及雕刻工藝用材。

3. 牛樟原是原住民的祖傳秘方,牛樟全株可提煉牛樟油。在過去由於野生牛樟樹的洞中生長牛樟芝,可消腫排毒及抑制人體癌細胞生長,在大量盜採下,造成今日台灣牛樟樹數量相當稀少,又難以人工栽培,正所謂物以稀為貴,所以牛樟芝價格昂貴。

4.牛樟由於種子稀少,一般採用扦插繁殖,需先將牛樟「幼齡化」,再搭配定時噴霧設備,苗木才能量產。

 

 

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