亞泥生態園區@亞洲水泥花蓮廠蝴蝶園+原生植物園

波羅蜜基本資料

1.科別：桑科Moraceae
2.學名：Artocarpus heterophyllusLam.
3.英文名稱：Jack Fruit tree
4.別名：將軍木、天婆羅、牛肚子果、樹波蘿、木波羅。
5.分佈地區：原產印度。台灣分佈於台南以南至屏東，東部台東、花蓮等有種植。

 桑科小百科

全世界桑科植物包括40個屬，超過1,000種，廣泛分布在熱帶和亞熱帶地區，只有少數種能生活在溫帶地區，中國有16屬約160餘種。本科共同特徵為組織中具有乳汁，單葉互生，托葉明顯；花小單性，形成花序，果實為多花聚合果。常見的有桑樹、無花果樹、榕樹、菩提樹和麵包樹等。

波羅蜜in亞泥生態園區

        
 ↗波羅蜜小苗

        
  ↗波羅蜜的葉子

  知識與知性

1.波羅蜜為多年生常綠果樹，一般樹高約15公尺，原產於印度。台灣約於西元1645年間由荷蘭引進，早期多種植於庭院，因果肉具有特殊的異味，故消費不普遍。

2.波羅蜜是幹花水果，開花期主要在8～9月或11月至翌年3月間，產期則在1～3月及5～9月間。其果實碩大，平均單果重約6～15公斤。

3.波羅蜜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、糖類、果酸、可食纖維及各種微量礦物質等營養成分。果肉除鮮食外，亦可加工製成蜜餞、果乾、罐頭、果汁、果醬、果凍等各項食品。種子也可食用，炒食或煮食均可口。

4.波羅蜜由於果實大，果實成熟不易觀察，一般果皮的顏色由青綠轉成黃褐色，果紋轉寬、果棘轉鈍都是成熟的特徵。另外，手指重壓果皮稍軟化等，來確定果實是否成熟。

5.喜歡陽光充足之環境，.生長期間保持濕潤。繁殖方法一般為播種，發芽後植入盆栽，經一年後可長1公尺，再種植田間，以利長成大樹。