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鵝仔草基本資料

1.科別：菊科 ( Compositae 
2.學名：Pterocypsela indica (L.) C. Shih Lactuca indica L.
3.英文名稱： Indian Lettuce，Wild Lettuce
4.別名：山萵苣、大號山鵝仔草
5.分佈地區：原產。台灣處。

 菊科小百科

菊科的學名是由模式屬紫菀屬（Aster）而來，是「星形」的意思，指菊科植物的頭狀花序似星形。菊科植物在臺灣約326種。多為草本或灌木，少許是喬木狀，有時具有乳汁。葉多互生或對生，單葉、羽裂或羽狀複葉。菊科植物最主要的特徵是花序就是頭狀花序，頭狀花序是由許多花簇生在似頭狀的總花萼上所組成的，而這些花常被稱為「小花」。澤蘭屬植物共7種。斑蝶類的蝴蝶例如紫斑蝶、青斑蝶、樺斑蝶等都極愛吸食菊科澤蘭屬植物的花蜜。

  知識與知性

1.鵝仔草為一年生或越年生草本，莖中空、直立高度約 60~150 公分，上部莖多分枝，全株含有豐沛的白色乳汁。葉緣全緣或羽狀裂。頭狀花序多數在莖頂排列成圓錐狀，花全為舌狀花，淡黃色或稍帶紫色。全年開花。瘦果深黑色，，具有白色的冠毛，藉風力來幫助傳播。

2.用開水燙過後，就是一道救荒好野菜。亦可當雞、鴨、鵝的飼料。全藥用草：降血壓，散結袪瘀，理氣健胃，清熱解毒，活血止痛。外用治皮膚炎。

3.參考及引用網址：http://kplant.biodiv.tw