亞泥生態園區@亞洲水泥花蓮廠蝴蝶園+原生植物園

楊桃基本資料

1.科別：酢漿草科Oxalidaceae
2.學名：Auerrhoa Carambola L.
3.英文名稱：Star Fruit
4.別名：羊桃、洋桃、五斂子、五稜子、星星果
5.分佈地區：原產地在印尼及馬來西亞一帶，但中國東南部、印度及熱帶美洲，很早期就有栽培，台灣約在1800年從大陸華南一代引進，目前台灣全省各地皆有栽植。
 

酢漿草科小百科
1.酢漿草科植物分為多汁草本、灌木或小喬木等樣態。
2.酢漿草科植物多為單葉、三出或羽狀複葉。而它們共同點為小葉呈倒心形、長橢圓或扁三角形。
3.亞泥生態園區裡可見「酢醬草」(草本)、「楊桃」(小喬木)。

楊桃in亞泥生態園區

       
↗楊桃是常綠小喬木，高度可達二至八公尺，在生態園區裡可見的楊桃樹就有七公尺高

       
↗楊桃的葉子為羽狀複葉，葉柄很短。

↗楊桃的小葉有5~15枚。

  
↗金黃色的楊桃果實。

知識與知性

1.楊桃又稱「羊(洋)桃」，另外因果實有五條縱稜，古代南方人稱稜為「歛」，因此又被稱做「五歛子」或「五稜子」。

2.楊桃是常綠小喬木，高度可達二至八公尺，在生態園區裡可見的楊桃樹就有七公尺高，葉子為羽狀複葉，葉柄很短。

3.每年5~10月，都可見楊桃開花，紫紅色綻放的花和「紫花酢醬草」相似，由於成團成簇相當亮眼，常讓訪客忍不住抬頭多望幾眼。

4.每年六月上旬一直到隔年四月份，果菜店都可看到金黃色的楊桃鮮果上架，這是它們的產季。

5.以台灣而言，楊桃供應量最大的是在彰化縣、苗栗縣、台南縣、屏東縣、雲林縣一帶。依食用的目的，分為甜、酸二類，甜楊桃一般是當水果生食，而酸楊桃則是用來釀酒或製作楊桃汁。

6.而楊桃這種水果，適當食用有生津止渴、利尿、除暑熱等效果。

7.想要栽植楊桃，最好的方式就是取用成熟楊桃果實內的種子，種子集中在楊桃果實中央，形狀扁滑型，很容易播種發芽。